Runjin © Krunt ™ -N1000 Magna tal-Iffriżar tal-Ġelat

Introduzzjoni

Deskrizzjoni qasira:


Dettall tal-Prodott

FAQ

Tags tal-Prodott

Applikazzjoni

Iffriżar, taħlit u tisjir ta 'ġelat u arja għal ġelat. Iffriżar tal-wiċċ skrappjat ta 'prodotti oħra.

Prinċipju Operattiv

It-taħlita tal-ġelat titkejjel fiċ-ċilindru tal-iffriżar permezz ta 'pompa tal-gerijiet. Fluss ta 'arja kostanti jiddaħħal fiċ-ċilindru bit-taħlita. Matul il-mogħdija miċ-ċilindru l-arja tinfetaħ fit-taħlita minn dasher. Ammonja likwida li tevapora fil-ġakketta li tkessaħ madwar iċ-ċilindru tipprovdi l-iffriżar. Xfafar tal-azzar li ma jsaddadx jifirdu l-ġelat iffriżat mill-ħajt ta 'ġewwa taċ-ċilindru, u t-tieni pompa tal-gerijiet tibgħat il-ġelat mit-tarf tal-ħruġ taċ-ċilindru tal-iffriżar għal magna tal-mili.

Disinn Standard

Frunt ™ -N1 freezers kontinwi jissodisfaw is-simbolu tal-istandards sanitarji 3-A tal-Foods & Dairy Industry Supply Association, l-Istati Uniti. Il-kabinett tal-friża u s-sistema tar-refriġerazzjoni huma magħmula mill-istainless steel. Il-partijiet kollha li jikkuntattjaw it-taħlita u l-ġelat huma magħmula mill-istainless steel.

Installazzjoni. Il-friżers direttament huma unitajiet awtonomi lesti biex ikunu konnessi ma 'enerġija elettrika, refriġerant, arja kkompressata u provvista ta' taħlita.

Iċ-ċilindru tal-iffriżar huwa magħmul minn nikil pur u l-wiċċ ta 'ġewwa huwa kromat iebes u lest b'mera. Id-dasher, mgħammar bi xfafar tal-barraxa u beater, huwa magħmul mill-istainless steel.

Sistema ta 'tkessiħ jipprovdi kapaċità ta 'tkessiħ kostanti biex jiżgura t-temperatura u l-viskożità tal-ġelat stabbli. Matul il-perjodi ta 'waqfien u kull meta r-refriġerazzjoni tintefa jiġifieri b'konnessjoni ma' waqfien immedjat, jiġi applikat gass sħun biex jipprevjeni l-iffriżar. Il-provvista ta ’ammonja likwida għandha tkun ħielsa mill-fwar u għandha pressjoni assoluta minima ta’ 4 bars (58psi) u t-temperatura tal-ġbid tal-arja għandha tkun -34 ℃ (-29 ℉).

Issuq. L-enerġija tiġi ttrasferita mill-mutur ewlieni direttament lejn id-dasher permezz ta 'V-belts.

Ħallat u pompi tal-ġelat huma pompi tal-gerijiet, aġġustabbli għall-ispazju tat-tarf biex jikkumpensaw għall-ilbies normali. Il-parti ta 'ġewwa tal-qafas ta' l-istainless steel hija miksija bil-kromju biex tnaqqas kemm jista 'jkun l-użu.

Waqfien immedjat jippermetti waqfa temporanja fil-produzzjoni b'telf minimu ta 'taħlita u bidla fil-kwalità tal-ġelat.

CIP (Nadif fil-post). Il-partijiet kollha li jiġu f'kuntatt ma 'taħlita u ġelat jitnaddfu mingħajr ma jiżżarmaw. Meta attivat il-programm CIP jiffurmaw il-pannell tal-kontroll, ir-roti tal-pompa tal-ħruġ u r-roti tal-pompa tad-dħul jinħallu u jippermettu fluss qawwi ta 'deterġent. Il-pompi u d-dasher jiġu attivati ​​awtomatikament f'ċerti intervalli matul il-proċess tat-tindif.

Arja kompressata mill-mejns eżistenti provvista hija meħtieġa għall-kontroll tal-qbiż u l-pompi CIP.

Pannell tal-kontroll. Il-funzjonijiet kollha tal-magna huma mħaddma mill-pannell ta ’quddiem li jinkludi miter għat-tagħbija tal-mutur, manometru tal-pressjoni tal-arja, buttuni tal-bidu u tal-waqfien għall-pompi u mutur prinċipali kif ukoll manku għall-kontroll tal-ammonja. Veloċità tal-pompa huwa aġġustabbli minn 10 ~ 100%.

Ħallat il-kapaċità tal-pompa huwa minn 80 ~ 550Litre / hr (21 ~ 145 US Gal).

Aċċessorji standard jinkludu sett ta 'għodda, sett standard ta' spares, sprockets biex tinbidel il-pressjoni taċ-ċilindru u taljola għal min. veloċità dasher.

Korp tal-magna tal-iffriżar

Il-korp tal-magna tal-iffriżar huwa magħmul mill-istainless steel. Żewġ naħat tal-istainless steel tal-magna tal-iffriżar jistgħu jitneħħew, biex jiffaċilitaw il-persunal tat-tiswija biex isewwi partijiet oħra tat-tagħmir.

Tanbur tal-iffriżar

Il-wiċċ ta 'ġewwa tat-tanbur tal-iffriżar huwa kisi tal-kromju iebes u bi tħin ta' preċiżjoni, biex jinkiseb hemm wiċċ lixx, u b'hekk il-materjal imħallat tal-ġelat jista 'jikseb skambju ta' sħana eċċellenti u effett ta 'ffriżar effettiv. Huwa mgħammar barraxa li tħawwad bix-xafra ta 'l-istainless steel li kontinwament iddur b'ċerta veloċità tul il-wiċċ ta' ġewwa tat-tanbur ta 'l-iffriżar, biex tiżgura li jkun hemm produzzjoni bla xkiel tal-prodotti tal-ġelat żejtni fin, li hija mħaddma biex tħawwad il-komponenti tal-wiper mutur ewlieni permezz ta 'ċinturin tal-ġarr

Sistema ta 'Tkessiħ

Is-sistema ta 'refriġerazzjoni hija kompressur tat-tip issiġillar spirali inkorporat u tuża Freon bħala refriġerant

Sistema ta 'Tkessiħ

Is-sistema ta 'refriġerazzjoni hija kompressur tat-tip issiġillar spirali inkorporat u tuża Freon bħala refriġerant

Pompa tat-taħlit tal-arja

Jinsabu fil-pannell ta 'quddiem tal-magna tal-iffriżar, hemm valv ta' aġġustament tad-dħul tal-arja, biex tippompja d-demel likwidu u l-arja fit-tanbur tal-iffriżar.

Valv li jirregola l-pressjoni

Fl-iżbokk tal-ġelat tat-tanbur tal-iffriżar, hemm valv ta 'aġġustament tal-pressjoni, biex iżomm il-pressjoni tat-tanbur tal-iffriżar kostanti.

Tħaddim tal-Magna tal-Iffriżar

Il-buttuni funzjonali kollha jinsabu fuq il-pannell ta 'quddiem, sempliċi u faċli biex jintużaw.

Inklużi dawn li ġejjin is-swiċċijiet operattivi:

Panew tal-operazzjoni

l L-istartjar / pompa tat-taħlit mill-qrib

l Starter / close scal scaler

l Sistema ta 'refriġerazzjoni li tibda / tagħlaq

l Istartjar / għeluq tas-sistema tal-gass sħun

l Kontroll tal-volum tal-produzzjoni tal-ġelat

wiri tal-viskożità tal-ġelat

L-istartjar tal-Magna tal-Iffriżar

Huwa konvenjenti ħafna u jista 'jitħaddem direttament wara li l-ilma, l-enerġija u l-gass jinxtegħlu.

Tindif

It-tindif tal-Magna tal-Iffriżar jista 'jsir permezz tal-konnessjoni tas-sistema CIP ċentrali. U l-konnessjoni tal-pipelines tadotta ċ-ċrieki

Ħruġ normali

1000Litre / hr (270 US Gal) bażi fuq il-kundizzjoni hawn taħt:

Temperatura tat-taħlita tad-dħul + 5 ℃ (+ 41 ℉) Temperatura tal-ġelat tal-ħruġ -5 ℃ (+ 23 ℉) Temperatura tal-ġbid -34 ℃ (-29 ℉)

Kontenut ta 'żejt fl-ammonja <30PPM

Qbiż ta '100 %

Tip ta 'taħlita: Taħlita ta' ġelat normali li fiha 38% solidu totali. Mal-wasla tar-riċetta tat-taħlita attwali tista 'tiġi determinata kapaċità definita u temperatura tal-ħruġ.

Frunt ™ -N1 Tagħmir Fakultattiv

Frunt ™ -N1 Tagħmir Fakultattiv

Valv bi tliet direzzjonijiet b'tagħmir għall-pajpijiet tal-ħruġ tal-ġelat.

Gauge tal-pressjoni tal-ġelat b'tagħmir għall-pajpijiet tal-ħruġ tal-ġelat.

Strument tal-kejl tat-temperatura tal-ġelat b'tagħmir għall-pajpijiet tal-ħruġ tal-ġelat.

Pompa tat-tmigħ tal-frott biex titma 'togħma u kulur likwidu f'ċertu proporzjon f'ċilindru tal-iffriżar.

Valvi ta 'waqfien għar-refriġerant.

Valv ta 'sigurtà Approvat TüV - valv ta 'sigurtà għal sistema ta' refriġerazzjoni huwa meħtieġ - disinn attwali skond ir-regolament lokali.

Kontrollur tal-veloċità għal aġġustament bla waqfien tal-veloċità dasher.

Disinn tal-freon. Iddisinjat apposta għal Freon 22. naqqas kemmxejn il-kapaċità.

Miter tal-fluss tal-arja biex tikkontrolla l-qbiż.

Unità ta 'tnixxif u filtrazzjoni ta' l-arja biex ittejjeb il-kwalità tal-arja kkompressata.

Spare parts għal 3000hrs jew 6000hrs manutenzjoni.

Dejta teknika

Punt Dejta
Konnessjoni tal-enerġija 3 ~ 380 V , 50 HZ
Konsum tad-dawl 17 kW
Mutur ewlieni 15 kW
Mutur tal-pompa 0.75 kW
Massimu tagħbija ta 'refriġerazzjoni 30 kW26000 kcal / h (temperatura ta 'ġbid ta' 34 ° C / 29 ° F)
Kontenut ta 'ammonja 12 kg (NH3)
Arja kompressata 2 n m³ / h (pressjoni min. 6 bar)
Kapaċità tal-pompa 200/1000 Litru / siegħa52-260 Gal Gal / siegħa (100% nefħa)
Dimensjoni tal-pajpijiet (għandha tkun konformi mar-regolament lokali)
Linja tal-ġbid Ø48 mm
Linja likwida Ø 18 mm
Linja tal-gass sħun Ø 18 mm
Ixxotta l-linja Ø 18 mm
Linja tas-sigurtà Ø 18 mm
Linja tad-dħul tal-arja kkompressata Ø 6 mm
Ħallat il-pajpijiet tad-dħul Ø 25.4 mm
Pajping tal-ħruġ tal-ġelat Ø 38.1 mm
Unità
1 bar1 litru

1 litru

= 1.02 kp / cm² = 100 kPa = 14,5 psi= 0.2642 gallun Amerikan

= 1.22 imp. gallun

Dimensjonijiet ewlenin


  • Preċedenti:
  • Li jmiss:

  • Ikteb il-messaġġ tiegħek hawn u ibagħtilna