Runjin © Krunt ™ -EX800 Linja ta 'Estrużjoni u Tqattigħ għall-Ġelat

Introduzzjoni

Deskrizzjoni qasira:


Dettall tal-Prodott

FAQ

Tags tal-Prodott

Għan

Runchen © Expro ™ -EX800 tintuża biex tagħmel ġelat tat-tip estrużjoni u ġelat tat-tip mili, u użat ukoll biex iżejnu u jibbies il-prodotti tal-ġelat. Tipi varjabbli ta 'prodotti tal-ġelat jistgħu jiġu prodotti b'tagħmir awżiljarju.
Tipi ta 'prodotti li jistgħu jiġu prodotti:
- Prodott imqabbad mal-virga - prodott tal-istrixxa - kon / tazza tal-ġelat - porzjon - blokka - sandwich - kejk żgħir

Prinċipju tax-xogħol

Standard Runchen © Expro ™ -EX800 linja ta 'estrużjoni tal-ġelat hija magħmula minn sistema ta' trasmissjoni ta 'trej ta' prodott reċiprokanti u ħażna ta 'ffriżar immedjat. Id-dħul / ħruġ tal-prodott huwa ssettjat fuq quddiem tal-ħażna tal-iffriżar immedjat u mqabbad mal-pjattaforma tax-xogħol, li jifforma sistema ta 'trasmissjoni ċirkolari. Qafas standard tal-istazzjon huwa installat fuq il-pjattaforma tax-xogħol biex joħroġ, jimla u jżejjen il-ġelati. Ġewwa l-ħażna tal-iffriżar immedjat, il-katina tat-trasmissjoni tiddawwar fuq żewġ settijiet ta 'frejms tal-istainless steel paralleli.

Bħala l-ewwel proċedura tax-xogħol, il-linja tal-produzzjoni toħroġ il-materja prima tal-ġelati għat-trejs tal-prodott (bħal prodott imqabbad mal-virga, prodott porzjon jew kejk żgħir), jew timla l-materja prima tal-ġelati fil-koni mqassma minn qabel . Unitajiet operattivi differenti jintużaw għal prodotti differenti bħal apparat li jwaħħal il-virga, apparat li jqassam il-gallettini, apparat li jqassam iċ-chewing gum, mili tal-koni forma ta 'boċċa, ġelat imżejjen fil-wiċċ, karamella, meraq, ġamm jew frott imnixxef. Imbagħad, it-trejs bi prodotti jgħaddu mill-mina tal-iffriżar immedjat u jiġu ffriżati billi tiċċirkola l-arja li tkessaħ. Wara li l-prodotti tal-ġelat jiġu ffriżati, l-idejn mekkaniku jneħħi l-prodotti mit-trejs u jixxarrab fiċ-ċikkulata u jippakkja l-prodotti.

Disinn Standard

Qawwa ewlenija

Is-sistema tas-sewqan tal-katina u s-sors tal-enerġija tal-apparati kollha fuq il-pjattaforma tax-xogħol jinsabu fil-mina tal-iffriżar immedjat. Ir-roti tas-sewqan tas-sistema tat-trasmissjoni tal-katina u x-xaft tas-sewqan prinċipali taħt il-pjattaforma tax-xogħol huma konnessi direttament mal-qawwa ewlenija.

Pjattaforma tax-xogħol

Il-frejms tal-istazzjonijiet huma installati fuq il-pjattaforma tax-xogħol biex jgħammru partijiet funzjonali varji biex jipproduċu prodotti speċjali. Dawn il-frejms tal-istazzjon huma ddisinjati biex ikunu jistgħu jinbidlu ma 'xulxin biex jipproduċu prodotti tat-tip ta' estrużjoni jew tat-tip tal-mili. L-uċuħ u l-komponenti esterni kollha tal-pjattaforma huma magħmula minn azzar li ma jissaddadx jew materjali li ma jissaddadx.

Mina tal-iffriżar istantanja

Il-mina tal-iffriżar immedjat ta ' Runchen © Expro ™ -EX800 huwa magħmul minn żewġ settijiet ta 'ħażniet indipendenti prefabbrikati. L-evaporatur u l-fann ta 'veloċità għolja huma pożizzjonati fuq in-naħa tas-sistema tat-trasmissjoni tal-katina. Ġewwa l-ħażna tal-iffriżar immedjat, il-katina tat-trasmissjoni tiddawwar fuq il-qafas tal-istainless steel tul il-ferrovija elikali doppja. Il-partijiet kollha li jappoġġjaw il-katina, l-irkaptu tal-katina u l-frejms huma ddisinjati biex ikunu faċli biex jitnaddfu u jinżammu. Bejn il-parentesi tal-katina u l-fann hemm kuritur għall-manutenzjoni. Il-mekkaniżmu tat-tensjoni użat biex jiffissa l-katina tat-trasmissjoni jikkunsidra sewwa l-varjazzjoni tat-temperatura fil-mina tal-iffriżar immedjat. Il-pannell tal-ħażna tal-mina tal-iffriżar immedjat huwa magħmul minn pannell tal-istainless steel b'PU ġewwa. Il-pannell tal-ħażna tal-qiegħ huwa pprovdut b'fossa tad-drenaġġ.

Sistema ta 'kontroll

Il-funzjonijiet każwali kollha inklużi l-komponent tal-enerġija, il-funzjoni tal-mili u d-dekorazzjoni tal-wiċċ

funzjoni tal-ġelat huma kollha kkontrollati bi PLC fuq il-pannell tal-kontroll ċentrali. Id-dejta kollha tal-produzzjoni tista 'tiġi kkumpilata, ġestita u aġġustata minn qabel fuq il-pannell tal-kontroll. Meta tagħmir ieħor ikun imqabbad mal-kompjuter ospitanti, it-tagħmir jista 'jiġi kkontrollat ​​bi programmi differenti.

Sistema ta 'tkessiħ

L-istandard Runchen © Expro ™ -EX800 japplika evaporatur li jkessaħ l-ammonja. Bħala unità mhux obbligatorja, is-sistema tista 'tapplika wkoll l-evaporatur tal-Freon.

Trasmissjoni tal-prodott

Runchen © Expro ™ -EX800 l-istrument tat-trasmissjoni tal-prodott huwa ddisinjat apposta għat-trasmissjoni tal-prodotti mdaħħla fil-virga. Jista 'jintuża biex jixxarrab il-prodotti mdaħħla fil-virga wara t-twebbis tal-estrużjoni fiċ-ċikkulata. L-istrument huwa mgħammar b’185 idejn mekkaniċi u tank taċ-ċikkulata li jiċċaqlaq li jiċċaqlaq u pompa speċjali li tiċċirkola ċ-ċikkulata.

Għażla ta 'tagħmir

Tip ta 'prodott Gallettinadistribuzzjoni Vertikaliestrużjoni Rodtapp Orizzontaliqtugħ Gommadistribuzzjoni
Imwaħħal bil-virgaprodott  
Sandwichprodott    
Porzjonprodott      
Tip ta 'prodott Kondistribuzzjoni Ċikkulatabexx Intermittentimili Mili tal-pinna Fuqdekorazzjoni
Tazza ċirkolari    
Kon  
Kejk żgħir      
Tip ta 'prodott Kondistribuzzjoni Ċikkulatabexx Intermittentimili Mili tal-pinna Fuqdekorazzjoni
Tazza ċirkolari    
Kon  
Kejk żgħir      
Kapaċità (unità fis-siegħa)  
Ġelat imwaħħal bil-virga:

9000

Kon tal-ġelat:

7000

Tazza tal-ġelat:

7000

Strixxa: żgħira

9000

kbar

1000

Ġelat sandwich:

8000

Kejk tal-ġelat: mingħajr kisi

7000

Imblokka ġelat

14000

Il-kapaċità hija bbażata fuq il-prodotti standard tal-ġelat bil-formula li ġejja u t-temperatura ta 'evaporazzjoni ta' -45 ℃.

Griż trab mhux xaħmiħalib Kannamielizokkor) Plażma tal-glukożju Materjal sussidjarju Kontenut ta 'kondensat Ilma Total
10.0% 11% 12.0% 5.5% 0.5% 39.0% 61.0% 100.0%

Il-kapaċità tal-prodotti tal-porzjon hija bbażata fuq il-prodotti standard bil-ħxuna massima ta '25 mm.
Il-kapaċità tal-koni għax-xejn hija bbażata fuq il-prodotti standard bid-dijametru massimu ta '60 mm.

Dimensjonijiet ewlenin

  Pjattaforma tax-xogħol Ħażna ta '

sistema ta 'trasmissjoni

Ħażna ta 'tkessiħ

sistema

Piż nett kg 2,000 7,200 4,200
Piż gross kg 3,000 9,500 6,600
Dijametru massimu m 5.41 × 1.35 × 2.7 9.1 × 2.42 × 2.9 7.71 × 2.42 × 2.9

 


  • Preċedenti:
  • Li jmiss:

  • Ikteb il-messaġġ tiegħek hawn u ibagħtilna